A carne moída é um dos maiores coringas da culinária do dia a dia. Presente no clássico molho bolonhesa, ela cai muito bem como recheio para escondidinhos, pastéis, tacos, empanadas e quibes, entre várias outras preparações, e aceita variações capazes de transformar o trivial em algo surpreendente.
É isso que acontece na receita abaixo, escolhida por nossa equipe para a sua refeição de fim de semana: carne moída cremosa, com um toque de creme de leite, acompanhada por batatas finalizadas com queijo parmesão ralado. Deu água na boca? Então acompanhe as instruções passo a passo.
Carne moída cremosa com batata e queijo
Rendimento: 6 porções
Tempo médio de preparo: 40 minutos
Nível: fácil
Tempo médio de preparo: 40 minutos
Nível: fácil
Ingredientes:
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- 3 saquinhos (150g) de queijo ralado
- 800g de batata cozida em rodelas
- 500g de carne moída (de sua preferência)
- 300g de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho
- Temperos a gosto
Modo de preparo:
- Refogue o óleo com a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e deixe cozinhar bem.
- Acrescente o molho de tomate, o tomate picado e finalize com o Creme de Leite LeitBom, ajustando os temperos.
- Em um refratário, monte a base com rodelas de batata, adicione a carne cremosa por cima e finalize com o Queijo Ralado. Leve ao forno para gratinar até ficar douradinho!
- Sirva quente e aproveite cada mordida com quem faz seu dia mais especial!
Fonte: LeitBom. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.
