Um dos restaurantes mais famosos de Vila Velha com especialidade em frutos do mar, o Caranguejo do Assis acaba de renovar seu cardápio, incluindo entradas, pratos e sobremesas inéditos para o verão, além do autosserviço de vinhos em dose.
A principal aposta entre os lançamentos da estação é a paella de frutos do mar, composta de lagosta, camarão, polvo, sururu, siri e lula (R$ 350, para duas pessoas).
Outro destaque é a seção "Peça no Quilo", que permite ao cliente escolher a quantidade desejada de itens como peixe frito (R$ 82,50/kg); camarão com casca fresco (no alho e óleo ou na manteiga/R$ 140/kg); polvo salteado na manteiga (R$ 140/kg) e lula salteada na manteiga (R$ 140/kg). A porção mínima de pedidos nessa modalidade é 300g.
Uma das novas entradas é o Polvo Tropical, com vinagrete de maçã verde e hortelã (R$ 82,50/entrada). O Badejo Especial (posta frita acompanhada por camarão, fritas e vinagrete/R$ 160), o espaguete com vegetais (brócolis, tomate-cereja e caponata de abobrinha/R$ 63, individual) e o risoto vegano de palmito com tomate confitado e crispy de alho-poró (R$ 68, individual) também estão na lista de estreias.
O menu de carnes reformulado sugere Filé Paris (mignon com manteiga, arroz à piemontese gratinado e fritas/R$ 190), Filé à Primavera (mignon na manteiga de ervas e alho, acompanhado por legumes grelhados/ R$ 190) e Alcatra Real (corte grelhado com tomate confitado, crispy de alho-poró, fritas e arroz biro-biro/R$ 190). Todos servem duas pessoas.
Sobremesas estreante, a Banana Cítrica combina a fruta em calda de laranja com doce de leite, sorvete de creme e farofa doce crocante (R$ 36/individual).
No autosserviço de vinhos, que permite doses de 50, 100 ou 200 ml de diferentes rótulos armazenados em uma máquina própria, de origem italiana, o valor da taça fica entre R$ 19,90 e R$ 160, de acordo com a quantidade de bebida selecionada. Funcionamento: todos os dias, das 11h à 0h. Avenida da Praia, 290, Praia de Itaparica. Mais informações: (27) 3289-8486 e @caranguejodoassis.
Franquia internacional de hamburguerias chega a Cariacica
Presente em mais de 30 países, a rede californiana de restaurantes com temática retrô Johnny Rockets, criada em 1986, acaba de inaugurar uma unidade em Cariacica. A loja fica na praça de alimentação do Shopping Moxuara e tem como franqueados Eloiza Grigio Roncetti da Costa e João Carlos da Costa.
O cardápio traz em destaque hambúrguer, batata frita e milkshake, servidos por garçons dançarinos, e contempla ainda pratos e petiscos variados. A decoração é temática, inspirada nos anos 1950.
O restaurante funciona todos os dias, das 11h30 às 22h, e o endereço do Shopping Moxuara é Rua Mauro Gurgel, 5353, Bairro São Francisco. A primeira unidade da Johnny Rockets no Estado fica no Shopping Vitória, na Capital. Mais informações: @johnnyrocketsbrasil.
Doceria do ES promove oficinas de confeitaria infantil
No próximo mês de janeiro, a doceria Brownie na Estrada lança sua primeira oficina de confeitaria infantil, sob o comando da chef Natália Castro, em Jardim Camburi, Vitória. Ao todo, serão oferecidos quatro módulos, sempre às segundas-feiras: Brownies Divertidos (6/01), Cookies Perfeitos (13/01), Cupcakes Mágicos (20/01) e Bombons de Fruta e Brigadeiros (27/01), com duração média de 1h30 cada um. As oficinas de verão são voltadas para crianças de 6 a 12 anos, e cada turma terá no máximo dez alunos. A formação completa, com quatro módulos, custa R$ 399 (ou R$ 329 confirmando até 28/12), e cada módulo separadamente sai a R$ 119 (ou R$ 99 confirmando até 28/12). Av. Ranulpho Barbosa dos Santos, 1045, Lojas 1, 2 e 3. Mais informações: (27) 99973-4843 e @brownienaestrada.
