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1,50m de diâmetro

Maior panela de barro do mundo vai bater novo recorde no ES

Publicado em

06 nov 2023 às 14:20
Maior panela de barro funcional do mundo está sendo confeccionada no ES
Artesão Flávio Santos lidera a confecção da peça no Galpão das Paneleiras  Crédito: Divulgação
O Espírito Santo, terra da moqueca, detém o recorde de maior panela de barro funcional do mundo. Com 1,42m de diâmetro, o utensílio gigante foi confeccionado em 2019 pelo artesão Flávio Fernandes Santos, membro da Associação das Paneleiras de Goiabeiras. A façanha foi registrada no Guinness World Records, o Livro dos Recordes.
Neste ano de 2023, Flávio e sua equipe estão produzindo uma peça ainda maior, com 1,50m de diâmetro, para estabelecer um novo recorde. Para inaugurar a nova maior panela de barro do mundo, o chef Roberto Malacarne, de Conceição da Barra, vai preparar nela uma moqueca capixaba, em um evento marcado para 16 de dezembro, às 14h, no Clube Álvares Cabral, em Vitória.
Restrito a convidados, o evento “A Maior Panela de Barro do Mundo – Edição Vitória” terá a presença de um fiscal do Guinness World Records para homologar a quebra do recorde, e também atrações culturais, musicais e gastronômicas, na sede do clube, localizado no bairro Bento Ferreira. 
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Evelize Calmon

Editora de Gastronomia / ecalmon@redegazeta.com.br
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