Competente na arte da confeitaria e muito hábil no domínio das ferramentas digitais, a capixaba Milena Moreira sacudiu as redes sociais recentemente. Em um vídeo que já tem milhares de reações e comentários, ela pergunta aos seus seguidores mostrando a guloseima: “Você pagaria 16 reais nesta coxinha?”. A repercussão foi tanta que o tema virou reportagem da revista nacional Pequenas Empresas & Grandes Negócios.
Milena, de 26 anos, começou sua confeitaria (Mi Doces) em 2019 de forma muito modesta, no bairro 1º de Maio, periferia de Vila Velha, na casa da avó. O negócio, entretanto, foi crescendo e ela migrou para um ponto comercial maior e mais estruturado no bairro Alecrim, na mesma cidade, onde até hoje está sua única loja física.
Mas ela logo percebeu que limitar seu negócio às vendas físicas não seria o melhor caminho a trilhar. Estava aberta a via para o mundo digital, onde Milena faz muito sucesso.
Um bom exemplo é o vídeo postado sobre a precificação da coxinha, que dividiu as opiniões dos seus seguidores. Além de vender seus produtos por um aplicativo de entrega de comida, Milena dá cursos de confeitaria pela internet. “Tenho mais de 30 mil alunos. Ensino a eles a minha técnica que aplico nos produtos que faço aqui na confeitaria.”
COXINHA, O CARRO-CHEFE
Entre os muitos salgados e doces que produz, a coxinha é o seu carro-chefe. “Vendo cerca de 200 por dia”, calcula Milena, que produz o salgado em dois sabores - costela com cream cheese e o tradicional frango com catupiry. “O legítimo catupiry”, faz questão de ressaltar.
E exatamente por usar produtos de primeira qualidade que ela considera justo o preço dos seus produtos, inclusive o da coxinha de costela, atualmente no valor de R$ 17.
Além de empreendedora e estrela de anúncios publicitários, Milena é uma autêntica influenciadora digital. Sua conta no Instagram tem 439 mil seguidores; no TikTok, são mais de 98 mil. Os vídeos que ela posta, muito bem produzidos, facilmente ultrapassam 250 mil reações. Alguns superam 1 milhão.
A profissional se sente tão à vontade na cozinha da sua confeitaria como no ambiente digital. Os números mostram isso. Em um vídeo postado em março último, a confeiteira capixaba mostra a habilidade na produção dos salgados com uma venda nos olhos. No TikTok, a postagem já acumula mais de 1,7 milhão de visualizações.
“Eu saí do zero e transformei minha vida através da confeitaria”, afirma Milena, que tem vídeos passeando em Paris, nos EUA e até dando palestras com auditório lotado, em São Paulo, como estrela da confeitaria e do empreendedorismo. “Gosto de incentivar outras mulheres a não desistirem.”
Elas não vão desistir. Sucesso!
