Recanto Gastrobar e Bar do Mineiro foram os vencedores do Roda de Boteco em 2025. O resultado do concurso foi revelado na noite deste sábado (12), durante o evento Botecão, em Vila Velha. A escolha dos campeões se deu pelo voto popular, e nesta edição foram registrados 85 mil votos durante um mês de competição.
De 6 de junho a 6 de julho, foram avaliados 40 bares e botecos de Vila Velha, Vitória, Cariacica e Serra. O público avaliou temperatura da bebida, atendimento, higiene e sabor do petisco.
Localizado em Jacaraípe, Serra, o Bar do Mineiro levou o primeiro lugar na categoria “Melhor Boteco” pela terceira vez consecutiva. Desta vez, a casa teve como representante o Entrecôte ao Creme, um creme de aipim com bacon, linguiça calabresa, filé de costela bovina desfiado e queijo muçarela.
Já o ganhador do troféu de “Melhor Bar”, Recanto Gastrobar, de Vitória, participou com o petisco Vaca Mimada: carne de panela cozida no molho de cerveja e acompanhada por creme de aipim com queijo e catupiry, crispy de cebola agridoce, farofa crocante de bacon e muçarela gratinada.
O Roda de Boteco premiou também na categoria “Melhor Atendimento”, e a garçonete vencedora foi Soliana, do Recanto Gastrobar. Além do troféu, a profissional recebeu R$ 2 mil como prêmio.
Os vencedores do Roda de Boteco 2025
MELHOR BOTECO:
- 1º - Bar do Mineiro (Serra), com o petisco Entrecotê ao Creme
- 2º - Gostinho Mineiro (Vila Velha), com o petisco Trem da Roça
- 3º - Petiscaria do Jojo's (Vila Velha), com o petisco 50 Tons de Moela
MELHOR BAR
- 1º - Recanto Gastrobar (Vitória), com o petisco Vaca Mimada
- 2º - Regina Maris (Vila Velha), com o petisco Joelho Pocado
- 3º - Boteco da Vila (Cariacica), com o petisco Mocodinho
MELHOR ATENDIMENTO
- 1º - Soliana, do Recanto Gastrobar
- 2º - Sara, do Meu Boteco
- 3º - Larissa, do Regina Maris
