Que tal um bolo de fubá fofinho para acompanhar o café? A equipe do HZ curte bastante essa combinação e traz uma dica de preparo simples e muito prática para você garantir essa delícia no seu lanche.
A receita, que a gente mostra abaixo passo a passo, rende em média oito porções. Você também pode conferir uma versão cremosa, clicando aqui.
Bolo de fubá simples e fofinho
Rendimento: 8 porções, em média
Tempo médio de preparo: 15 minutos + tempo de forno
Nível: fácil
Tempo médio de preparo: 15 minutos + tempo de forno
Nível: fácil
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de margarina (100g)
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
- 1 ½ xícara (chá) de fubá (260g)
- 1 ½ xícara (chá) de leite integral (300ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- ¼ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para polvilhar (60g)
Modo de preparo:
- O primeiro passo da receita é bater as claras dos ovos em neve e reservar.
- Em uma batedeira, bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme fofo. Isso vai garantir um bolo de fubá bem macio.
- Acrescente a farinha e o fubá, alternando com o leite.
- Bata até obter uma massa homogênea.
- Desligue a batedeira, adicione as claras em neve e o fermento. Misture delicadamente.
- Unte e enfarinhe uma assadeira com fundo removível.
- Coloque a massa nessa assadeira e leve ao forno, preaquecido a 200°C, e asse por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Desenforme o bolo e polvilhe com açúcar de confeiteiro para decorar.
Fonte: Yoki. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.
