Pão de queijo é sempre uma opção certeira para lanche, café da manhã ou brunch. E como ninguém resiste a essa gostosura, também vale a pena investir em novas versões dela, como waffle de pão de queijo e bolo de pão de queijo, como já mostramos aqui, no HZ.
A dica de hoje é um bolo com pedacinhos de linguiça calabresa, que rende em média dez fatias (generosas) e tem tudo para ganhar ainda mais elogios à mesa! Curtiu a ideia? Então, veja abaixo como prepará-lo.
Bolo de pão de queijo com calabresa
Rendimento: 10 porções
Tempo médio de preparo: 60 minutos
Nível: fácil
Tempo médio de preparo: 60 minutos
Nível: fácil
Ingredientes:
- 2 linguiças tipo calabresa picadas em cubinhos
- 1 xícara de leite integral
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de polvilho doce
- 2 colheres (chá) de sal
- 200g de queijo meia-cura ralado
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e bata bem.
- Em seguida, adicione o sal e vá colocando o polvilho doce aos poucos, batendo até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma tigela, adicione o queijo, a linguiça tipo calabresa picadinha e misture bem.
- Adicione o fermento químico e misture delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma untada e com furo no meio, e em seguida leve ao forno por 40 minutos ou até inflar e dourar.
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva.
Fonte: Seara. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.
