O rendimento é de oito porções, em média. Gostou da dica? Então, confira abaixo o passo a passo da preparação.
Canelone de calabresa
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Nível: fácil
Tempo de preparo: 50 minutos
Nível: fácil
Ingredientes:
- Canelone:
- 600g de linguiça calabresa ralada
- 200g de bacon picado em cubos
- 8g de salsa picada
- 8g de cebolinha picada
- 500g de massa de lasanha fresca
- 15 fatias de queijo muçarela
- 200g de cream cheese
- Molho:
- 800g de tomate sem pele
- 16g de azeite de oliva
- 90g de cebola picada
- 12g de alho picado
- 1 folha de louro
- Folhas de manjericão a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Retire a pele, rale as linguiças calabresas e reserve. Em uma frigideira, frite os pedaços de bacon até ficarem dourados, acrescente a calabresa ralada, o alho, a salsa, a cebolinha e o cream cheese.
- Estique as massas de lasanha, coloque uma fatia de queijo muçarela, recheie com a mistura de calabresa e enrole.
- Em uma panela, doure o alho picado, a cebola e a folha de louro em azeite de oliva. Acrescente os tomates, as folhas de manjericão e deixe cozinhar por 15 minutos. Acerte os temperos.
- Em um refratário, coloque um pouco do molho de tomate, disponha os canelones e cubra com mais molho.
- Leve ao forno por 20 minutos a uma temperatura de 180°C. Sirva em seguida.
Fonte: Perdigão. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.
