Conhecida popularmente como pressão alta, a hipertensão arterial é uma condição que está entre os principais fatores de risco para doenças cardiovasculares, como infarto e acidente vascular cerebral (AVC). Conforme o Ministério da Saúde, cerca de 25% da população adulta convive com a doença, muitas vezes sem apresentar sintomas, tornando o diagnóstico precoce fundamental. Neste contexto, uma das principais formas de prevenção e controle da pressão alta está na adoção de uma alimentação mais saudável.
O nutrólogo, Fellow da Obesity Society (USA) e presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), Prof. Dr. Durval Ribas Filho, explica que a alimentação tem impacto direto na saúde cardiovascular. “O consumo excessivo de sal e de ultraprocessados e a baixa ingestão de potássio são fatores que contribuem para o aumento da pressão arterial. E a obesidade e a resistência à insulina, muitas vezes associadas a uma dieta inadequada, elevam ainda mais os riscos”, alerta.
O cuidado com a alimentação é fundamental para evitar complicações decorrentes da doença. “Para auxiliar no controle da hipertensão arterial, uma alimentação equilibrada deve ser baseada em alimentos naturais e ricos em nutrientes benéficos para o coração”, afirma.
Por isso, abaixo, confira alimentos que ajudam o organismo a funcionar melhor e a manter a pressão arterial sob controle!
1. Verduras, legumes e frutas
São fontes de potássio e magnésio , minerais importantes para equilibrar a pressão arterial. Entre as melhores opções, destacam-se: banana, abacate, laranja, espinafre e beterraba.
2. Grãos integrais
Arroz integral, quinoa e aveia ajudam no controle do peso e melhoram a resistência à insulina, fatores essenciais no manejo da hipertensão.
3. Oleaginosas e sementes
Castanhas, nozes, amêndoas, chia e linhaça são fontes de gorduras boas, que auxiliam na saúde dos vasos sanguíneos.
4. Laticínios com baixo teor de gordura
Iogurte e leite desnatado fornecem cálcio, mineral associado à regulação da pressão arterial .
5. Temperos naturais
Alho, cúrcuma, orégano e manjericão possuem propriedades anti-inflamatórias e servem como substitutos do sal, cujo consumo excessivo está diretamente ligado à hipertensão.
Mantenha hábitos saudáveis
O Prof. Dr. Durval Ribas Filho ressalta que, além da alimentação equilibrada, é essencial adotar um estilo de vida mais saudável, com a prática regular de atividades físicas , uma boa qualidade do sono e o controle do peso. “Pequenas mudanças no prato e na rotina podem fazer uma grande diferença na saúde do coração, na qualidade de vida e longevidade”, conclui.
Por Andréa Simões
