Ter uma vida saudável envolve mais esforços do que praticar exercícios físicos com frequência e manter uma alimentação balanceada, principalmente para quem tem alergia ou intolerância alimentar. As manifestações do corpo humano após o contato com alguns alimentos são observadas por nutricionistas, que alertam para a individualidade de cada organismo: há pessoas com restrições ao leite, por exemplo. Para ter uma rotina confortável, evitando dores abdominais ou até urticárias na pele, é preciso saber os limites do que você deve ou não comer.
A nutricionista Roberta Larica, comentarista do quadro Boa Mesa CBN, da CBN Vitória, destaca que é preciso entender a atividade do organismo. Segundo ela, tudo que o corpo manifesta e que seja incomum pode ser entendido como desequilíbrio na flora intestinal. "É necessário ouvir o corpo", afirma.
A nutricionista enfatizou que usar uma medicação indevida quando sentir que algo não vai bem após a ingestão de determinado alimento é "como tampar o sol com a peneira". O tratamento deve ser feito com orientação médica, procurando a causa, não apenas amenizando os sintomas. Confira a entrevista de Roberta Larica, durante o Boa Mesa CBN:
Entrevista da nutricionista Roberta Larica ao quadro Boa Mesa CBN
QUAL É A DIFERENÇA ENTRE ALERGIA E INTOLERÂNCIA?
De acordo com Roberta Larica, alguns laboratórios específicos observam as manifestações do corpo para identificar o causador do problema. Os testes costumam avaliar a produção de anticorpos conforme o contato com os alimentos, justamente para identificar qual item pode ter provocado a alergia ou intolerância.
ALIMENTOS QUE SÃO OS PRINCIPAIS VILÕES
A nutricionista explica que é importante sempre procurar orientação médica, seja para identificar alergias ou intolerâncias, ou para variar a dieta, evitando o consumo de possíveis "vilões".
