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Cozinha caseira

7 receitas saudáveis para fazer na air fryer

Veja como variar o cardápio da semana com opções nutritivas, práticas e saborosas

MasterChef Brasil abre inscrições para a 8ª temporada de cozinheiros amadores

Já estão abertas as inscrições para a oitava temporada do MasterChef Brasil, que será realizada em 2021. Os interessados devem preencher um formulário no site oficial da Band

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5 formas deliciosas de preparar tomate além da salada e do molho

Assar, confitar, fazer sopa refrescante, rechear...além de saudável e saboroso, o fruto é tão versátil que está sempre presente nas refeições do dia a dia

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Fácil e rápido

Já fez pão de queijo de frigideira? Confira a receita

Feitas com queijo minas padrão, as bolinhas ficam prontas em 15 minutos e são uma ótima pedida para servir no café da manhã ou no lanche

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Tradição à mesa

Torresmo prensado, um símbolo gastronômico da cidade de Castelo

Produzida há mais de um século pelas gerações das famílias italianas, a iguaria é comercializada em pelo menos 15 estabelecimentos da cidade

Castelo

Como fazer fritura sem deixar a cozinha com cheiro de gordura

Duas dicas rápidas podem te ajudar a neutralizar o cheiro de gordura que fica no ambiente durante e após as frituras, e o melhor: com produtos que você já tem em casa

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Cozinha intuitiva da Bia

Quer variar o lanche? Aprenda a fazer um sanduba de frango crocante

Confira ainda receitas de picles caseiro e de maionese de sriracha. Sugestão rende quatro porções e fica pronta em aproximadamente 40 minutos

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Cozinha intuitiva da Bia

Saiba como comprar e congelar peixes e frutos do mar

Entenda como preservar a qualidade de ingredientes como camarão, lagosta, polvo e conchas ao armazená-los na geladeira da sua casa

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Gosta de bobó de camarão? Confira uma receita fácil e deliciosa

Quem ensina a preparar o prato é a chef Patrícia Santos Neves, do Empório Joaquim. Arroz e farofa são as sugestões de acompanhamento

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Cozinha intuitiva da Bia

Não curte comida com frutas? Se bem usadas, elas fazem a diferença

Arroz marroquino com passas, molho de jabuticaba e tomilho, patacones e saladas de melancia e de cajá são receitas que equilibram textura, cor, acidez, amargor e dulçor

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