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Dia do Sorvete

Existe jeito certo de tomar sorvete? Veja dicas que podem melhorar a experiência

Especialista garante que a forma como o gelado chega à boca influencia diretamente na percepção de suas características

Aprenda a fazer bolinho de arroz com sobras

Com o preço do arroz nas alturas, não dá pra desperdiçar as sobras. A professora de gastronomia da UVV, Giovana Moyzes, ensina a fazer um delicioso bolinho com o arroz da geladeira. Confira o passo a passo

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Fácil e rápido

Já fez pão de queijo de frigideira? Confira a receita

Feitas com queijo minas padrão, as bolinhas ficam prontas em 15 minutos e são uma ótima pedida para servir no café da manhã ou no lanche

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Confira 5 tendências para o mundo do vinho em 2021

Degustações virtuais, e-commerce e vinhos em lata estão entre os destaques do meio vinícola que devem continuar em alta no novo ano

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Bolo de caneca com cobertura de chocolate fica pronto em 5 minutos

A receita é perfeita para quem está com pressa e quer um bolinho fresco e chocolatudo para matar a vontade de comer doce

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Chefs que se destacaram em 2020 revelam seus novos projetos

Duaine Clements, Flavia Gama, Júlia Faria e Leo Pereira enfrentaram a pandemia com criatividade e talento: confira novidades que eles lançarão a partir de janeiro

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Cozinha intuitiva da Bia

4 receitas para um almoço especial no primeiro dia de 2021

Nossa colunista ensina a preparar peixe assado, arroz crocante de açafrão, repolho refogado e salada mediterrânea para começar o ano com boas vibrações

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Tradição à mesa

Torresmo prensado, um símbolo gastronômico da cidade de Castelo

Produzida há mais de um século pelas gerações das famílias italianas, a iguaria é comercializada em pelo menos 15 estabelecimentos da cidade

Castelo

Do ES para o mundo

Pé de moleque de macadâmia: conheça o doce único criado por família de Castelo

Produzido artesanalmente há mais de duas décadas, o queridinho da cidade coleciona fãs pelo Estado, Brasil e no exterior. O sucesso é tanto que já foi estrela no "Mais Você", de Ana Maria Braga; veja essa saborosa história

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Veja como aproveitar sobras de bacalhau, lombo, tender e frango

Depois da ceia, o chef Juarez Campos ensina a transformar ingredientes clássicos da mesa natalina em delícias para o almoço de 25 de dezembro

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