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Sem desperdício

De quiche a espetinho: veja receitas para aproveitar as sobras da ceia

Se o chester, o pernil suíno e o tender do seu Natal renderam além da conta, confira as sugestões de HZ para usá-los em novas preparações
Cozinha Intuitiva da Bia

Como usar sobras da ceia para um almoço delicioso; veja receita

Um guia de reaproveitamento de sobras para o dia 25 de dezembro, com direito a receitinha: salada morna de lentilha com  pernil de cordeiro e cebola crocante
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Bora tomar uma? #6

Confira 5 cervejas natalinas para beber na ceia ou presentear

Para uma autêntica ceia em terras brasileiras, indico cervejas de estilos versáteis, que sejam especiais mas refrescantes e fáceis de beber
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Direto da taça

Seis dicas de vinhos versáteis para brindar no Natal

As escolhas para a ceia devem privilegiar vinhos de um estilo mais refrescante, frutado e fácil de beber. Tintos muito encorpados podem cansar o paladar dos convidados
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Cozinha Intuitiva da Bia

Dicas preciosas para cozinhar vegetais e amá-los como ingrediente

Muito antes da crise da carne, descobri que uma boa frigideira quente, uma brasa ou o forno podem transformar os vegetais em protagonistas das refeições
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Bora tomar uma? #5

Cerveja pilsen sem preconceito: saiba mais sobre o estilo e veja dicas

Muitos bebedores julgam a Pilsen uma cerveja de qualidade inferior. Grande equívoco: um bom exemplar do estilo não pode conter cereais como arroz e milho, por exemplo
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Direto da taça

Vinho e pizza, um casamento perfeito: confira dicas de harmonização

Marguerita, marinara ou quatro queijos: seja qual for a cobertura ou o recheio da pizza escolhida, ela sempre fará um belo par com uma taça de vinho
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Bom Café

Fique por dentro dos destaques da Semana Internacional do Café

Maior feira do segmento no Brasil movimentou toda a cadeia produtiva entre os dias 20 e 22 de novembro no Expominas, em Belo Horizonte-MG
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Cozinha Intuitiva da Bia

A comida de boteco e sua surpreendente complexidade

Um bom petisco exige planejamento, organização e equipe alinhada. Em minha receita para o Roda de Boteco Colatina, Porquinhos Bêbados, uso a carne suína de três formas
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Bora tomar uma? #4

Vale a pena provar: 3 cervejas capixabas que se destacaram em 2019

Este ano foi inesquecível para a cena cervejeira capixaba, que teve uma cerveja reconhecida como melhor do mundo em sua categoria no World Beer Awards
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