O Santa Teresa Gourmet, principal festival gastronômico das montanhas capixabas, vai movimentar o feriadão com uma programação gratuita repleta de atrações musicais, degustações, cervejarias, feiras, recreação infantil e aulas-show no centro de Santa Teresa. O evento começa nesta quinta (1º), às 17h, e termina só na tarde de domingo, 4 de maio.
Uma novidade da 11ª edição é o Espaço Regional, onde serão apresentados produtos típicos da agroindústria, peças de artesanato e manifestações culturais dos municípios que compõem a Região dos Imigrantes e recebem forte influência da colonização italiana.
Nos quatro dias de festival, mais de 30 restaurantes da Cidade dos Colibris servirão opções a partir de R$ 12,90, como parte de um guia gastronômico especial, que inclui risotos, massas, carnes, peixes e doçuras de dar água na boca. Abaixo, destacamos cinco sugestões.
1
Linguine de pitaya
Durante o festival, o Armazém Caravaggio promete surpreender com um linguine artesanal de pitaya acompanhado por salmão grelhado em crosta de coco sobre creme de queijos. Quanto: R$ 128 (individual). Mais informações: @armazemcaravaggio.
2
Herança italiana
Expoente da cozinha tradicional dos imigrantes italianos no Santa Teresa Gourmet, a Cantina da Nonna Viver e Reviver tem como especialidade o nhoque de abóbora com molho de linguiça suína artesanal. Quanto: R$ 40 (individual). Mais informações: @cantinadanonnaviverereviver.
3
Brownie diferentão
Representante do Café 43, o brownie S'more é uma versão com Nutella e marshmallow tostado da clássica sobremesa 's'mores (abreviação em inglês de "some more", que significa "um pouco mais" ou "mais"). O doce, muito popular nos EUA e no Canadá, é preparado ao redor de fogueiras. Quanto: R$ 20. Mais informações: @cafe43.st.
4
Clássico de Nápoles
No pub Red Rock, a pedida do festival é a pizza napolitana Friarielli, feita com massa de longa fermentação, muçarela de búfala, linguiça suína e friarielli, uma conserva de brocólis tipíca de Nápoles. Quanto: R$ 40 (individual). Mais informações: @redrock_pub.
5
Risoto à brasileira
A aposta do Santa Forneria para o evento é uma receita clássica da Itália com pegada brasileira, ao estilo comida de boteco: risoto de rabada com agrião. Quanto: R$ 55 (individual). Mais informações: @santaforneria.
Também fazem parte do circuito gastronômico os seguintes estabelecimentos: Amor in Cake, Bar Elite, Brisa Café, Restaurante Cafe Haus, Café Tabacchi, Café Zanoni, Cantina Italiana, Capitão Redighieri, Cervejaria Três Santas, Chalé Azzul, Costelito's, Fabrício Restaurante, Ítalo Gelato, La Sofia Ristorante, Magazzino Fioravante, Mistura Fina, Ninho do Colibri Bistrô, Osteria Alla Botte, Pasta Fine Tradizione, Romanha, Santa Canela, Santa Sfiha, Santo Japa Sushi Bar, Teresense Pub, Toca do Rota Tarot, Tofoli Gelato, Unic Bistrô, Villagio Zamprogno, White Tiger Destilaria e galeria APROAAST.
Na Praça da Cultura, o cardápio fica por conta dos expositores Forneria Embaúbas, Pasta Fine, Cozinha da Nanda, Lamp Brewpub, Dom Apetitto, Costelitos, Casa de Carnes e Massas, Casa Amarela Cozinha Intuitiva e Restaurante Purumar.
A seleção musical inclui apresentações ao vivo de jazz, blues, samba, MPB e rock nacional, com artistas locais, nos palcos da Praça da Cultura e da Rua do Lazer. Confira os dias e horários a seguir:
Programação
QUINTA-FEIRA (1/05)
- Praça da Cultura
- 17h - Abertura da Cozinha das Nonnas (lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas). Participantes: Cantina das Nonnas, Casa Amarela Cozinha Intuitiva, Forneria Embaúbas, Pizzaria Pasta Fine Tradizionale, Cozinha da Nanda, Lamp Brewpub, Dom Apetitto, Restaurante Purumar, Costelitos Steak House e Casa de Carnes e Massas
- Palco Sicoob
- 18h - Show com Ferna (jazz);
- 20h - Show com OKÊ trio (bossa/samba);
- 22h - Show com Nano Vianna (brasilidades);
- Palco Mercearia
- 20h - Gui Claure (violão e voz)
- Cozinha Show
- 17h - Chefs Alessandro Eller e Cynthia Amorim com as Nonnas de Santa Teresa
- 18h - Chef Janaina Temporim - Pasta fresca e muita criatividade uma receita de sucesso
- 19h - Marcos Redighieri (Capitão Redighieri) e Kleisson - Chocolate de origem
- Rua do Lazer - Rock na Praça
- 15h - FIXER
- 20h - Marcelo Ribeiro e Banda B, no pub Red Rock
SEXTA-FEIRA (2/05)
- Praça da Cultura
- 18h - Abertura da Cozinha das Nonnas (lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas). Participantes: Cantina das Nonnas, Casa Amarela Cozinha Intuitiva, Forneria Embaúbas, Pizzaria Pasta Fine Tradizionale, Cozinha da Nanda, Lamp Brewpub, Dom Apetitto, Restaurante Purumar, Costelitos Steak House e Casa de Carnes e Massas
- Palco Sicoob
- 18h30 - Orquestra Dedilharcos (bossa)
- 20h30 - Show com Marcos Bifão (brasilidades)
- 22h30 - Show com Jackson Lima (pop/rock)
- Cozinha Show
- 17h - Chef Tuany Soares (Santa Canela)
- 18h - Chef Juarez Campos
- 19h - Chef Kamila Zamprogno (Restaurante Cafe Haus)
- Palco Mercearia
- 20h - Breno Tardin (violão e voz)
- Rua do Lazer - Rock na Praça
- 15h - Naju
- 20h - The Hollywood Club, no bar Red Rock
- 20h - Felipe Soares Pop Rock, no bar Toca do Rota Tarot
- 0h - Samba Diverso, no bar Toca do Rota
SÁBADO (3/05)
- Praça da Cultura
- 11h - Abertura da Cozinha das Nonnas (lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas). Participantes: Cantina das Nonnas, Casa Amarela Cozinha Intuitiva, Forneria Embaúbas, Pizzaria Pasta Fine Tradizionale, Cozinha da Nanda, Lamp Brewpub, Dom Apetitto, Restaurante Purumar, Costelitos Steak House e Casa de Carnes e Massas
- Palco Sicoob
- 10h30 - Recreação infantil
- 12h - Show com Dora Dalvi (MPB)
- 14h - Show com Samba Juh (sambas)
- 18h - Show com Finest Hour Trio (Jazz)
- 20h30 - Show com Clara Marins (MPB)
- 22h30 - Show com Alagados (Especial Paralamas)
- Palco Mercearia
- 12h - Renato Sabaini (voz e violão)
- 19h - W.B. Will (voz e violão)
- Cozinha Show
- 15h - Barista Samara Amorim (Café 43) - Tema: Da montanha à xícara: a jornada do café especial até sua mesa
- 16h - Chef Claudia Marriel (@achefdoamor)
- 17h - Larissa Tofoli - um Gelato italiano de sabor inesquecível;
- 18h - Rosana Neres - Uma receita ítalo capixaba;
- 19h - Anderson Costelitos - Carne na brasa, técnicas e receitas imperdíveis.
- Rua do Lazer - Rock na Praça
- 15h - Banda 027
- 20h - Ninety in Box, no bar Red Rock
- 10h - Calibre de Rosas (cover Guns 'n' Roses), no bar Toca do Rota
- 20h - Douglas Richa (classic rock), no bar Toca do Rota Tarot
- 0h30 - Pedro e Wilian, no bar Toca do Rota
DOMINGO (4/05)
- Praça da Cultura
- 11h - Abertura da Cozinha das Nonnas (lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas). Participantes: Cantina das Nonnas, Casa Amarela Cozinha Intuitiva, Forneria Embaúbas, Pizzaria Pasta Fine Tradizionale, Cozinha da Nanda, Lamp Brewpub, Dom Apetitto, Restaurante Purumar, Costelitos Steak House e Casa de Carnes e Massas
- Palco Sicoob
- 10h30 - Recreação infantil
- 12h - Show com Serginho Oliveira (MPB)
- 14h - Show com Nando Moura (samba)
- 16h - Encerramento
- Palco Mercearia
- 12h - Ronnie Silveira
11º FESTIVAL SANTA TERESA GOURMET
Quando: de 1º a 4 de maio de 2025
Onde: Praça da Cultura e Rua do Lazer, no Centro de Santa Teresa
Entrada gratuita
Realização: Instituto Panela de Barro
Mais informações: @festivalsantateresagourmet.
Quando: de 1º a 4 de maio de 2025
Onde: Praça da Cultura e Rua do Lazer, no Centro de Santa Teresa
Entrada gratuita
Realização: Instituto Panela de Barro
Mais informações: @festivalsantateresagourmet.
