A sexta edição do Festival da Moqueca Capixaba começa na quarta, 7 de setembro, e acontece até o dia 30 deste mês em Anchieta. Durante 24 dias, estabelecimentos do balneário de Castelhanos receberão os visitantes com cardápios e pratos especiais, e algumas promoções.
Em Anchieta, 7 de setembro é o Dia Municipal da Moqueca Capixaba, e em 30 de setembro comemora-se o Dia Estadual da Moqueca Capixaba.
No feriadão, entre 7 e 11 de setembro (exceto quinta, dia 8), a Praça da Moqueca em Castelhanos será palco de apresentações culturais e musicais, aulas-show com chefs locais e também do preparo do "Moquecão", envolvendo todos os moquequeiros e moquequeiras do balneário.
Juntos, os cozinheiros farão uma das maiores moquecas capixabas do mundo, em uma panela de barro com 1 metro de diâmetro. A iguaria gigante será servida em panelinhas de barro confeccionadas especialmente para a ocasião pelas Paneleiras de Goiabeiras.
A porção individual de moqueca completa, com peixe, camarão, arroz e pirão, vai custar R$ 45 - o valor já inclui a panelinha de barro, que o cliente poderá levar para casa.
“Nosso principal objetivo é preservar a tradição gastronômica capixaba, fortalecendo o balneário dos Castelhanos como importante destino turístico do Espírito Santo”, explica Kênia Mota, presidente da Associação Comercial Castelhanos em Ação.
A primeira edição do Festival da Moqueca Capixaba aconteceu em 2017, e Castelhanos foi o primeiro balneário capixaba a fazer um evento dedicado exclusivamente ao prato ícone do Espírito Santo.
CONFIRA A PROGRAMAÇÃO
QUARTA-FEIRA - 7/09
- 8h - Caminhada “No Cheiro da Moqueca”, coordenada pelo Grupo MarkaPasso. Saída da Praia das Falésias de Mãe Bá em direção a Castelhanos
- 10h - Show com Serena Márcia (voz e violão)
- 11h30 - Abertura do Circuito Gastronômico da Moqueca em Castelhanos e comemoração do Dia Municipal da Moqueca Capixaba
- 12h - Almoço
- 16h - Encerramento
SEXTA-FEIRA - 9/09
- 19h - Abertura do espaço gastronômico Praça da Moqueca
- 19h30 - Cozinha ao vivo - aula-show com os chefs Kênia Mota, Hamilton Martins e Nagem Abikail, finalistas do Prêmio Dolmã e do festival Enchefs Brasil, com o preparo do prato “Moqueca ao Caparaó”. Chef convidado: Gilson Surrage
- 21h - Show com Forró Fiá
- 0h - Encerramento
SÁBADO - 10/09
- 10h30 - Abertura do espaço gastronômico Praça da Moqueca
- Preparo coletivo da moqueca capixaba gigante
- 11h30 - Almoço | Música ao vivo com Amanda Trevizolo
- 13h - Oficina de produção de panela de barro com as Paneleiras de Goiabeiras
- 15h - Cozinha kids - Oficina de brigadeiro para crianças com a doceira Vivian Santiago
- 19h - Seresta do Centro Social da Pessoa Idosa
- 20h - Aula-show com a receita do prato Xaréu à Pajé Guaçu, criado e executado pela equipe da EFTUR em homenagem a São José de Anchieta
- 21h - Show com Som e Cia
- Encerramento
DOMINGO - 11/09
- 8h - Abertura do 1º Open de Frescobol da Praia de Castelhanos
- 10h - Abertura do espaço gastronômico Praça da Moqueca
- 11h30 - Show com Ney da Viola e Eraldo
- 13h - Concurso Musa do Balneário de Castelhanos
- 13h40 - Desfile de moda praia com pessoas de 0 a 100 anos
- 16h - Encerramento do espaço gastronômico
